夏天吃他最适合！消食开胃、降压减脂，女生应该多吃！泡茶喝更好
山楂作为药食两用的传统食物，对消化系统的药用价值广为人知,但是，你知道吗？山楂的药物价值可没那么简单。
传统中医认为山楂可以让人体气血并走,化瘀而不伤新血,行滞气而不伤正气,应用于肉食积滞证,泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。现代天然药物化学的研究发现，山楂中含有多种有机酸类、黄酮类化合物、维生素类、糖类及矿物质等成分，印证了山楂拥有非常广泛的药理作用。
一、功效和作用
1、保护心脏和血管
山楂中能够改善心肌功能的三萜类和黄酮类物质，可以促进血液的循环，减少胆固醇和甘油三酯、降低血压等，可以保护心脏和血管。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂克，洗净后加入适量水，温火熬煮至山楂烂熟，加入红糖克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可饮用，此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。小编提醒:有些痛经症状不同，有时也可能是疾病引起，因此在服用山楂的时候，最好向专业医生咨询一下。
3、开胃
山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
4、抗氧化
不要以为只有蔬菜的抗氧化效果好，山楂、草莓、猕猴桃等水果的抗氧化功效是较强的，想要保持肌肤18岁，要科学地吃山楂了。
5、降血压
山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
6、活血化瘀
山楂有一种能够活血化瘀的物质，对于跌打损伤引起的淤青，能够有效的缓解；也可以缓解痛经。
二、吃山楂也有要注意的
虽说山楂食用好处很多，但好的效果也要注意方法，不然作用不大。市场上大家比较常见的山楂一种是生山楂直接食用，一种是用山楂制成的各种食物。其实生山楂最好要少吃，因为其本身含有的一些成分很难消化，胃肠功能弱的人多吃可能会引起不适，最好煮熟或是可制成各种美味在食用。下面我们就看看山楂的吃法具体要怎么做。
山楂也有很好的减肥功效：
山楂汤
材料：山楂克，冰糖克。
做法：洗净山楂，去籽，用水把山楂煮到烂熟。放入冰糖，饮汤。
这款汤味道很不错，酸酸甜甜。每天饭后喝上一杯，既解腻又消脂，脂肪想囤积都难呢！第一周就减掉了2斤
除了泡茶，也可以煮粥或者是烧肉菜时，放几颗山楂。不要放大多，一般5~8颗就可以了。山楂和肉一起烧，既可以调味、消除肉的腥味，又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里。
