团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!新的一年又来了,杨志敏教授携每日一膳团队全体成员祝大家鼠年大吉,身体健康,万事如意!
来到年初九这一天,“九”有“长长久久”之意。我们除了希望身体健康长长久久,当然也希望青春美丽可以长长久久。所以这一天,不妨给家里的女王大人炖一道杏仁露燕窝,润肺养颜。
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杏仁露燕窝材料:
南杏仁(去皮尖)25克,牛奶毫升,燕盏1个,冰糖15克(1人份)。
做法:
(1)把南杏仁和牛奶放入搅拌机中,搅拌均匀后倒入奶锅中,加入冰糖煮熟。(2)燕盏提前4小时左右泡发,然后用手撕开,放入炖盅内。(3)炖盅内加入做好的杏仁露,炖30分钟即可。专家点评:
南杏仁也是我们俗称的甜杏仁,无*,润肺通肠,用它来做杏仁露会比北杏更合适。而肺主皮毛,所以润肺,皮肤也会跟着滋润起来。再搭配牛奶和冰糖,滋阴润燥的作用就更好了。《随息居饮食谱》中记载:“燕窝性味甘平,养胃液,滋肺阴,生津益血。”所以不要以为燕窝只是燕子的口水,它养阴液的效果可是非常好的。如果是老人家皮肤干燥,口干舌燥,大便干结不畅,这个杏仁露燕窝就最好不过了。
孝顺妈妈不一定要给很多钱她过年,一款滋阴液,养容颜的杏仁露燕窝,或许更能获得妈妈们的欢心哦!
小贴士:如果不喜欢杏仁味太浓的,也可以少放点。
保护好自己就是对社会的最大贡献在疫情尚未得到完全控制期间,对于我们普通老百姓来说,保护好自己不被感染,就是对一线医护人员的最大支持,就是对社会做出的最大贡献。
除了减少外出、避免聚会,必要外出时戴好口罩这些保护措施以外,为让“正气存内”,更好抵抗“外邪”入侵,每日一膳团队在杨志敏教授的指导下,建议在中国疾控中心(